オーストラリアでウーバー生活|ウーバードライバーのブログ

【帰国のグルメ】福島県白河市のラーメン〜 白河ラーメン 白河中華そば 英

こんにちは、ボビーです。

で、１月中旬に約１ヶ月を過ごした天童市の実家を離れて南下していきます。

サヨウナラ天童

サヨウナラ母親

また来年な

今回は東京に３泊する予定ですが、いきなり東京だと遠いのでまずは

宇都宮

を目指します。

いつものようにお金はないけど、時間はあるので全部下道。

天童から仙台に抜けて、そこから４号線で宇都宮を目指します。



行く途中は雪も見えましたが、仙台に入ると雪もなくなり。

家族みんなで楽しいドライブです。

こういうのがいいんだよな。

新幹線で行くとあっという間だけど、何も見えないし。

値段も高い

こういうのんびりとした工程が好きだ。

で、福島県に入ったくらいで腹が減ったので何か食べようと画策。

やっぱりラーメンかな。

ラーメン馬鹿なのでやはりラーメンを食べることに。

ちょうど、すぐ近くが白河市だったので、それならば

白河ラーメンを食べよう

ということで、Googleマップ先生におすすめのラーメン屋を教えて貰いきたのがこちら。



白河中華そば 英



なんか行ったのが１４時ごろだったのに、空いている駐車場が１台だけ。

待ち客もまあまあいて席に着くのに３０分くらいかかりました。

それにしてもこの辺は良い街並みだなあ。

武家屋敷って感じだ。

白河だから幕府の天領だったんだろうな。

で、付近を散歩してたら時間になった。



何くうかなあ？

やっぱり白河ラーメンといえば醤油だろうな。

AI による概要
詳細
白河ラーメン - 白河観光ガイド白河観光ガイド
白河ラーメンは、福島県白河市発祥のラーメンで、平打ちの縮れ麺と醤油スープが特徴です。全国のラーメン通にも知られており、白河のソウルフードとして愛されています。
白河ラーメンの特徴は次のとおりです。
丸鶏や鶏ガラ、豚ガラでダシをとった澄んだ醤油スープ
多加水で幅広の縮れ麺
木の棒で打った手打ち麺
縁を食紅で塗り、炭火で焼いてから醤油で煮たスモーキーなチャーシュー
ネギ、メンマ、なると、ほうれん草などの具材

白河ラーメンの歴史は明治時代にさかのぼり、大正10年（1921年）に木伏源松が手打ちラーメン屋「亀源」を開業したことが始まりとされています。
白河ラーメンの名店には、次のようなものがあります。

手打中華そば 英
手打中華 かこい食堂
手打中華 すずき
手打ラーメン 一休
手打中華そば とら食堂
手打中華 やたべ

今調べたら俺の行った店、一番上にある。

いいね。

で、来ました

ワンタンメン　９５０円



もう見た目がうまい

子供のも

ラーメン　８００円



これももう見た目がうまい

これでまずいわけがない

で、食す。

美味い

スープ

麺

具材

全部がハイレベルで、とても美味しい。

食べ終わるころには暖簾がかけられていました。

良かった、ギリギリで食べられた。

流石にこのお店はとてもおいしかったです。

山形のラーメン馬鹿でも美味しいと思えるラーメンでした。

これで、あとの生涯で白河ラーメンを食べたことがあるって言っても大丈夫だな。

そして、我々は宇都宮を目指して、南下を続けるのであった。

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