【ヴィーガンレストラン】The Cardamom Podにまた行ってみた

【ヴィーガンレストラン】The Cardamom Podにまた行ってみた

こんにちは、ボビーです。

コロナ失業から165日目になりました。

今日はウーバー再開のために車内に設置するハンドサニタイザーを買ってこようと思っています。

先日、嫁さんと一緒にブロードビーチにあるThe Cardamom Podにランチに行ってきました。

The Cardamom Podはヴィーガンレストランですね。

嫁さんはヴィーガンですから、こういうチョイスになります。

決して、家系ラーメンにはなりません。

って、家系ラーメン屋はないけどね。

前回来訪時のブログはコチラ

【The Cardamom Pod】ゴールドコーストでベジタリアンヴィーガンレストランに行ってみた

前回食べた時には非常に美味しかったのですが、得体の知れない非満足感に襲われました。

今回はどうなるのでしょうか?

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The Cardamom Podはブロードビーチにある、お洒落レストランです。

今回注文したのは、前回と同じ4種類皿とライス、4つのコフタのセットです。

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お値段は36ドル(2,700円税込)

はい、到着しました。

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目に鮮やかですね。

1つ1つのボールが結構大きいので、この見た目よりはボリュームがあります。

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クミンシード入りのバスマティライス

さっぱりしていて、カレーにあいます。

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コフタ

揚げ物美味しいです。

トマトソースにあいます

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各種野菜のマリネ

ブリュッセルスプラウトやビートルーツが入っているのがオーストラリアらしくていいですね。

これ非常に美味しかった。

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イモや不思議な素材でできた、オカラ風の食べ物

生まれてから初めて食べた感じのものです。

イモや多分キャッサバかな?が入っていれ不思議な味でした。

これも美味しかったです。

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カリフラワーとジャガイモのカレー

味付けも濃くて、ご飯がススム君です。

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照り焼き豆腐と各種野菜のサラダ

恐らくこのお店の名物料理なんでしょうね。

前回も食べました。

今回の方が全然、美味しかったです。

前回食べた時には、料理は美味しかったですが、満足感は得られませんでした。

その理由は下記の通りです。

1塩分控えめ

2油分控えめ

3ぬるい

4スパイス控えめ

5生姜やニンニク控えめ

6ハーブ類なし

7砂糖控えめ

8辛みなし

9米少ない


でも、今回は前回食べた時と比べて

塩分あり

油分あり

少し温かい

ハーブ類まあまあつよめ

米多め


と改善されていました。

作った人が違うんでしょうね。

満足感が非常に向上していました。

お腹いっぱいです。

それでも私の脳みそはヴィーガン料理非対応なので、また得体のしれない非満足感に襲われました。

でも、前回よりは全然ましです。

料理も毎回変わっていて楽しいので、また行ってみようと思います。

ごちそうさまでした。
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