オーストラリアでウーバー生活|ウーバードライバーのブログ

【ヴィーガンレストラン】The Cardamom Podにまた行ってみた

こんにちは、ボビーです。

コロナ失業から１６５日目になりました。

今日はウーバー再開のために車内に設置するハンドサニタイザーを買ってこようと思っています。

先日、嫁さんと一緒にブロードビーチにあるThe Cardamom Podにランチに行ってきました。

The Cardamom Podはヴィーガンレストランですね。

嫁さんはヴィーガンですから、こういうチョイスになります。

決して、家系ラーメンにはなりません。

って、家系ラーメン屋はないけどね。

前回来訪時のブログはコチラ

【The Cardamom Pod】ゴールドコーストでベジタリアンヴィーガンレストランに行ってみた

前回食べた時には非常に美味しかったのですが、得体の知れない非満足感に襲われました。

今回はどうなるのでしょうか？



The Cardamom Podはブロードビーチにある、お洒落レストランです。

今回注文したのは、前回と同じ４種類皿とライス、４つのコフタのセットです。



お値段は３６ドル（２，７００円税込）

はい、到着しました。



目に鮮やかですね。

１つ１つのボールが結構大きいので、この見た目よりはボリュームがあります。



クミンシード入りのバスマティライス

さっぱりしていて、カレーにあいます。



コフタ

揚げ物美味しいです。

トマトソースにあいます



各種野菜のマリネ

ブリュッセルスプラウトやビートルーツが入っているのがオーストラリアらしくていいですね。

これ非常に美味しかった。



イモや不思議な素材でできた、オカラ風の食べ物

生まれてから初めて食べた感じのものです。

イモや多分キャッサバかな？が入っていれ不思議な味でした。

これも美味しかったです。



カリフラワーとジャガイモのカレー

味付けも濃くて、ご飯がススム君です。



照り焼き豆腐と各種野菜のサラダ

恐らくこのお店の名物料理なんでしょうね。

前回も食べました。

今回の方が全然、美味しかったです。

前回食べた時には、料理は美味しかったですが、満足感は得られませんでした。

その理由は下記の通りです。

１塩分控えめ

２油分控えめ

３ぬるい

４スパイス控えめ

５生姜やニンニク控えめ

６ハーブ類なし

７砂糖控えめ

８辛みなし

９米少ない

でも、今回は前回食べた時と比べて

塩分あり

油分あり

少し温かい

ハーブ類まあまあつよめ

米多め

と改善されていました。

作った人が違うんでしょうね。

満足感が非常に向上していました。

お腹いっぱいです。

それでも私の脳みそはヴィーガン料理非対応なので、また得体のしれない非満足感に襲われました。

でも、前回よりは全然ましです。

料理も毎回変わっていて楽しいので、また行ってみようと思います。

ごちそうさまでした。
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